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Il Gin Ableforth’s Bathtub Old Tom è un gin premium prodotto dall’azienda Ableforth’s situata nel Regno Unito. La particolarità di questo gin è che viene prodotto seguendo un metodo tradizionale, utilizzato nel XVIII secolo, che prevedeva l’utilizzo di una vasca da bagno come contenitore per la miscelazione degli ingredienti.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni gineprose si accompagnano a tocchi di vaniglia.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
Il gin Ableforth’s Bathtub Old Tom si distingue per il suo sapore morbido e dolce, grazie all’aggiunta di zucchero di canna nella ricetta. Inoltre, viene distillato utilizzando una miscela di botanici accuratamente selezionati, tra cui il ginepro, la radice di angelica, la scorza di limone, la radice di liquirizia e i semi di coriandolo. Il gin Ableforth’s Bathtub Old Tom è un gin premium dalla personalità unica, che si distingue per la sua ricetta tradizionale e il suo sapore dolce e morbido. Il nome “Old Tom” deriva dalla figura di un gatto che sporgeva dalla parete di un pub londinese, in cui i clienti potevano inserire una monetina nella bocca del felino per ottenere una dose di gin. Questo simbolo era presente in molte taverne dell’epoca e diventò un’icona del gin prodotto con il metodo Old Tom.
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