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L’Amaro Mandragola nasce da un’antica ricetta elaborata da un farmacista piemontese e ha notevoli proprietà digestive. È un liquore naturale prodotto a partire da un infuso di erbe e agrumi. Il suo colore scuro e il suo gusto forte e avvolgente esprimono un carattere tipicamente alpino, deciso e notevole.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di colore mogano brillante e luminoso.
Olfatto
Al naso si percepiscono ricche note vegetali intense che ricordano le erbe aromatiche, le radici e la terra umida, il muschio e il sottobosco.
Gusto
In bocca è potente, di grande carattere, amaricante e molto coerente nei ricordi terrosi, per un gusto unico, indimenticabile, rustico.
Specifiche
I “Setmin” nella storia del Piemonte sono i Guaritori. Come per le “Masche”, le loro equivalenti femminili, i loro talenti naturali vengono ampliati e raffinati attraverso un passaggio di “poteri” dai Setmin anziani. Questi poteri erano legati sia alla guarigione che alle conoscenze magiche. La formula dell’amaro Mandragola, così come il suo nome, ci fu passata da un erede di un Setmin della Valchiusella, a quel tempo affermato farmacista, nel 1978. La formula contiene 15 erbe di cui, secondo questo particolare tipo di formulazioni, è possibile comunicarne pubblicamente solo otto per mantenere appieno i principi vitali insiti nel prodotto. Secondo questa particolare scienza, l’insieme così ottenuto trascende i principi stessi delle erbe, per giungere a una metamorfosi in grado di rendere il prodotto pienamente efficace.
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