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Il Venezia Giulia IGT Schiopettino di Berto & Fiorella Bacichetto è un vino che incarna l’anima dell’Italia settentrionale, una poesia in bottiglia che celebra la raffinatezza e l’artigianato vinicolo della regione del Friuli-Venezia Giulia.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore rosso violaceo, quasi impenetrabile.
Olfatto: Al naso è suadente ed intenso. Le avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora si fondono a richiami speziati, pepati, tipici del vitigno.
Gusto: In bocca è è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura completa l’eleganza dei tannini.
abbinamenti gastronomici
Questo Schiopettino è perfetto da gustare con piatti di carne rossa, specialmente carni arrostite o grigliate. Può anche essere apprezzato con formaggi stagionati o piatti della cucina friulana.
Specifiche
La vendemmia avviene la terza decade di Settembre rigorosamente a mano con cernita dei migliori grappoli. Il Venezia Giulia IGT Schiopettino di Berto & Fiorella Bacichetto è un vino che incarna l’anima dell’Italia settentrionale, una poesia in bottiglia che celebra la raffinatezza e l’artigianato vinicolo della regione del Friuli-Venezia Giulia. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 3 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati.
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