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L’Alto Adige DOC Gewürztraminer “Maso delle Rose” di Josef Weger è un vino che incarna la passione, l’artigianalità e la ricchezza dei sapori del Gewürztraminer nell’Alto Adige, in Italia. Questo vino è una vera e propria poesia in bottiglia, una celebrazione della tradizione vinicola di alta qualità di questa regione alpina.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo dorato.
Olfatto: Al naso è aromatico, ricorda la noce moscata, i chiodi di garofano, la cannella, i cipressi, le rose e il miele.
Gusto: In bocca è molto deciso, pieno e ricco, speziato e di grande lunghezza.
abbinamenti gastronomici
Ottimo con formaggi ricchi e saporiti, gamberi e aragosta, piatti asiatici e vino aperitivo.
Specifiche
La vendemmia avviene rigorosamente a mano con selezione delle migliori uve. Breve macerazione a freddo, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in botte grande per un periodo che va da almeno un anno per poi affinare in bottiglia per almeno un anno prima della commercializzazione.
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