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Il Gin Primo è un gin artigianale prodotto in Italia dalla Distilleria Quaglia. Questo gin si distingue per l’utilizzo del sale della Romagna, che conferisce al prodotto un sapore unico e distintivo.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni gineprose si accompagnano a tocchi balsamici.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
La ricetta del Gin Primo prevede l’utilizzo di nove botanici selezionati con cura, tra cui il ginepro, la coriandolo, la liquirizia, la cannella, il cardamomo, la noce moscata e appunto, il sale della Romagna. Ogni botanico viene infuso singolarmente nell’alcol, prima di essere miscelato con gli altri ingredienti. La produzione del Gin Primo avviene in modo artigianale, attraverso l’utilizzo di alambicchi in rame, e prevede diverse fasi di distillazione, durante le quali viene eliminata la testa e la coda del distillato, per ottenere un prodotto di alta qualità e dal gusto equilibrato.
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