La casa di gin più famosa del mondo fonda le sue radici nel regno unito e, anche se ora la proprietà è americana, l’anima di questo distillato è sempre rimasta la stessa nel corso dei secoli.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di trasparente e cristallino
Olfatto
Al naso si sentono i fiori di campo e il cetriolo.
Gusto
In bocca è delicato, fruttato e fresco, il finale è secco.
Specifiche
L’Hendrick’s è un blended gin, ossia la combinazione di due distillati ed è curato, cosa poco usuale nel mondo dei gin, da Lesley Gracie un maestro distillatore donna. La particolarità che contraddistingue l’Hendrick’s è che una delle macerazioni avviene facendo bollire le botaniche, mentre nell’altra il processo avviene tramite vapore, regalando sentori più delicati e fini al distillato. L’etichetta rappresenta il cielo stellato che si staglia sopra la distilleria scozzese, che, essendo lontano dalla città, di notte risplende magnificamente, come questo Lunar.
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