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Fedele alle origini stesse del gin inglese, questo gin viene prodotto con 11 botaniche e una distillazione tramite l’alambicco più antico d’Inghilterra. Da bere liscio o con ghiaccio, ma ideale anche per la preparazione di grandi cocktail classici.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta trasparente e cristallino.
Olfatto
Al naso si sentono le bacche di ginepro.
Gusto
In bocca è complesso: le note agrumate si incastrano con quelle speziate, col basilico e la menta.
Specifiche
Il gin Old English riprende un’antica ricetta del 1783, in cui il distillato veniva imbottigliato in bottiglie di Champagne, dato l’elevato consumo dello stesso da parte degli inglesi. La preparazione avviene macerando le 11 botaniche nel più vecchio “Pot Still” esistente tutt’ora in Inghilterra, che è detto anche Angela o Nonna, in onore della nonna del vecchio ed originalissimo distillatore. Viene poi imbottigliato in bottiglie di Champagne riciclate, come nel 1783.
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