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Da un’antichissima ricetta piemontese che consiste nell’utilizzo di diversi tipi di erbe e piante aromatiche come genziana, china, rabarbaro e altre macerate in lenta infusione, nasce questo amaro unico e dalle eccezionali caratteristiche.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore bruno intenso.
Olfatto
Al naso è intenso, rotondo, elegante, con sentori speziati, di erbe e agrumi.
Gusto
In bocca è unico, pieno ed armonico. Finale persistente e morbido.
Specifiche
La ricetta prevede la selezione di erbe, radici, piante aromatiche, agrumi macerati in lenta infusione. Sussegue un lungo periodo di affinamento in vasche d’acciaio inossidabile. Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci. Eccezionale ingrediente per Cocktail.
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