L’Amaro di Capri di Caprisius è una vera e propria poesia dell’isola incantata di Capri, racchiusa in una bottiglia. Questo liquore artigianale cattura l’essenza dell’isola con una miscela segreta di erbe e spezie locali, creando un’esperienza gustativa che evoca la magia e l’eleganza di Capri.
Specifiche
L’Amaro di Capri di Caprisius viene prodotto con grande cura e maestria, seguendo una ricetta segreta tramandata da generazioni.
Il processo inizia con la raccolta delle erbe e delle spezie locali caratteristiche dell’isola di Capri, selezionate con cura per garantire la massima qualità e freschezza degli ingredienti. Queste erbe vengono quindi lasciate macerare in alcol per un periodo di tempo specifico, permettendo loro di rilasciare i loro aromi e sapori unici.
Successivamente, l’infusione viene distillata lentamente in alambicchi tradizionali, utilizzando tecniche artigianali che rispettano la tradizione e preservano l’autenticità del liquore. Durante questo processo, vengono attentamente monitorate la temperatura e la pressione, garantendo la massima precisione e controllo per ottenere un prodotto finale di alta qualità.
Una volta distillato, l’Amaro di Capri viene lasciato riposare in botti di legno, dove matura lentamente, arricchendosi di complessità e profondità di sapore nel corso del tempo.
Infine, dopo un periodo di maturazione adeguato, il liquore viene filtrato, diluito con acqua purificata se necessario e imbottigliato con cura, pronto per essere gustato e apprezzato da chiunque desideri assaporare un pezzetto dell’incanto di Capri.
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