CALDARO A.A.DOC GEWURZTRAMINER CAMPANER 2022 CL.75

CALDARO A.A.DOC GEWURZTRAMINER CAMPANER 2022 CL.75

Codice Articolo: 989

Disponibile

L’Alto Adige DOC Gewurztraminer “Campaner” di Kellerei Kaltern è un’autentica espressione di passione enologica e territoriale. Questo vino è una gioia per i sensi e un omaggio alla regione dell’Alto Adige, famosa per i suoi vini di alta qualità.

Specifiche

Poiché anche l‘autunno non ha portato quasi nessuna pioggia, la vendemmia si è svolta senza problemi e sono state raccolte uve eccellenti. La vendemmia è terminata già a metà ottobre. Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18°C, maturazione sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo.

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