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La Thames Distillery ha fatto uscire la serie “Gin Lane 1751” (il London Dry, l’Old Tom, il Navy Strength e il Victorian Pink Gin) con l’unicità della distillazione tradizionale, ossia con un piccolo alambicco e con una metodologia dell’era vittoriana.
note di degustazione
Aspetto
Alla vista si presenta di un invitante color viola.
Olfatto
Al naso è dolciastro e fruttato.
Gusto
In bocca è fruttato. Le bacche di prugnolo si sentono subito, accompagnandoti verso il finale secco.
Specifiche
Rispetto agli altri Gin della linea, è molto rotondo, perché per la produzione si usa la base London Dry Gin con l’aggiunta di bacche di prugnolo e degli zuccheri che fanno precipitare la gradazione alcolica e gli donano il tipico colore vinaccia. Il Gin Sloe è un tipico prodotto tradizionale “casalingo” inglese, usato come digestivo a fine pasto, ora disponibile anche per la grande produzione!
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