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La Tequila Butterfly Cannon Silver è un tequila di alta qualità prodotto dalla distilleria messicana Casa Maestri. È un tequila 100% agave, il che significa che è fatto solo con la pianta di agave blu, che viene coltivata nelle regioni messicane di Jalisco, Nayarit, Tamaulipas, Michoacán e Guanajuato.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore trasparente e cristallino, tipico delle tequila bianche.
Olfatto
Al naso il ventaglio di profumi sin dai primi istanti è intenso e aromatico, con note di agave fresca, erbe aromatiche e limone.
Gusto
In bocca è fresco e fruttato, con note di agave, limone e spezie. Il gusto è morbido e rotondo, con una nota leggermente dolce iniziale e un finale secco e pulito.
Specifiche
Il nome “Butterfly Cannon” deriva dalla storia della regina Vittoria e del suo primo ministro, Lord Melbourne, che erano soliti scambiarsi lettere con una firma che raffigurava una farfalla e un cannone. Questo tequila è stato creato per celebrare questa tradizione. La Tequila Butterfly Cannon Silver viene prodotto con tecniche tradizionali messicane. L’agave viene cotta in un forno di pietra tradizionale chiamato “horno”, poi viene schiacciata e fermentata in grandi botti di legno di rovere francese. Infine, viene distillato due volte in alambicchi di rame per ottenere il suo sapore unico e distinto. Il risultato è una tequila di alta qualità con un sapore morbido e setoso, con note di agave fresca, agrumi e spezie. È ideale da gustare da solo o in cocktail come il margarita. La distilleria Casa Maestri è stata fondata nel 2012 da due fratelli, Jose Pablo e Enrique Fonseca, che provengono da una famiglia di produttori di tequila da generazioni. La loro missione è quella di creare tequila di alta qualità utilizzando tecniche tradizionali e innovazioni moderne. Casa Maestri si impegna anche per la sostenibilità ambientale e sociale nella produzione del tequila, utilizzando fonti di energia rinnovabile, riducendo i rifiuti e supportando le comunità locali. Inoltre, hanno un programma di piantagione di agave per garantire la sostenibilità delle risorse naturali utilizzate per produrre la tequila.
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