Grano, ginepro e una miscela di 10 piante più l’acqua pura e cristallina delle sorgenti della riserva, contribuiscono a creare un prodotto di eccellente qualità, distillato cinque volte con il tradizionale alambicco a colonna dell’azienda.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di colore trasparente cristallino come l’aria.
Olfatto
Il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note intense, dove sensazioni balsamiche si alternano a tocchi di ginepro e sfumature agrumate.
Gusto
In bocca è di buon corpo, impatto gustativo è leggermente dolce, morbido e caldo nella percezione alcolica, con un finale secco e ricco di ritorni agrumati e speziati.
Specifiche
Questo Gin è prodotto nella zona del Galles, da una piccolissima distilleria chiamata Penderyn, situata nel cuore del parco naturale di Brecon. La particolarità e la marcia in più per questo prodotto la fanno proprio gli ingredienti utilizzati, che sono comuni a numerose ricette ma di una qualità decisamente rara e superiore, poichè provengono tutti dal parco naturale stesso.
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