Forlì IGP Bianco Sauvignon - Sadivino - 14,5%vol 75cl

SADIVINO IGT SAUVIGNON 2021 CL.75

Codice Articolo: 10203

Disponibile

Il Forlì IGP Sauvignon di Sadivino è un’autentica gioia per i sensi, un nettare che incanta con la sua freschezza e complessità. Prodotto nell’incantevole regione di Forlì, questo vino racchiude l’anima del territorio in ogni sorso.

Specifiche

Dalla giovane vigna situata nelle colline dopo Predappio,a circa 200 m.slm, in zona fresca e ventilata produciamo l’uva da cui questo Sauvignon in purezza. Raccolta manuale delle uve in piccole cassette, dopo diraspatura e pigiatura si effettua una macerazione in pressa a cui segue pressatura leggera. Fermentazione e affinamento in inox a temperatura controllata. Batonnage settimanali fino alla fine di marzo-aprile.

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