Il Vermouth Yzaguirre Dry Riserva è un’autentica meraviglia tra i vermut, una bevanda che incarna la tradizione, la complessità e l’artigianato spagnolo. Questo vermut è una celebrazione dell’arte della miscelazione e del patrimonio vitivinicolo della Spagna.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di un colore giallo paglierino.
Olfatto: Al naso il ventaglio di profumi che abbraccia il naso, sin dai primi istanti racconta note fresche e agrumate dove sfumature floreali si accompagnano a tocchi di erbe aromatiche.
Gusto: In bocca è caratterizzato da un gusto secco, con note speziate e agrumate, senza una marcata dolcezza.
abbinamenti gastronomici
È un vermut che si presta perfettamente per essere gustato da solo, magari con una fetta d’arancia o una scorza di limone, ma è anche un ingrediente straordinario per cocktail come il Martini o il Negroni.
Specifiche
Il Vermouth Yzaguirre Dry Reserva è un vermut prodotto dalla prestigiosa azienda spagnola Yzaguirre, che ha una lunga tradizione nella produzione di vermut di alta qualità. Questa versione in particolare è un vermut secco, caratterizzato dal fatto che contiene meno zucchero rispetto alle altre varietà di vermut. Il Vermouth Dry Reserva di Yzaguirre è caratterizzato da una selezione di ben 80 erbe e spezie, tra cui artemisia, chinino, dittamo e arancia amara. L’invecchiamento per 1 anno in botti di rovere esalta la morbidezza e la giusta miscelazione di aromi e sapori, offrendo un vermouth vellutato ma dotato di piacevole freschezza al palato.
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