SPUMANTE CASCINA CHICCO ROSATO EXTRA BRUT 2019 CL.75

SPUMANTE CASCINA CHICCO ROSATO EXTRA BRUT 2019 CL.75

Codice Articolo: 10361

Disponibile

Lo Spumante Metodo Classico VSQ Extra Brut “Cuvée Zero Rosé” di Cascina Chicco è una vera e propria poesia effervescente in una bottiglia. Questo vino scintillante incarna l’eleganza, la maestria e la passione dei produttori di vino.

Specifiche

Dopo la raccolta dell’uva ed una brevissima macerazione a freddo, il mosto è avviato alla prima fermentazione che esalta le note caratteristiche del vitigno. In seguito ad una permanenza in acciaio di 6-8 mesi procediamo con l’imbottigliamento per la seconda fermentazione e la presa di spuma ad una temperatura di 14° C, dosaggio zero. Affinamento di 30 – 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti a 12 – 13° C.

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