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L’Alto Adige DOC Pinot Bianco “Maso delle Rose” di Josef Weger è un vino che incarna la passione, la purezza e la maestria nella produzione del Pinot Bianco nell’Alto Adige, in Italia. Questo vino è una celebrazione della tradizione vinicola di alta qualità di questa regione montuosa.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo dorato dovuto all’assemblaggio in botte.
Olfatto: Al naso si percepisce un sentore intenso e fruttato e sfumature di vaniglia.
Gusto: In bocca è pieno, complesso e corposo.
abbinamenti gastronomici
Antipasti e frutti di mare, tutti i piatti di pesce, carni bianche e aperitivo.
Specifiche
: La vendemmia avviene rigorosamente a mano con selezione delle migliori uve. Il vino matura sui propri lieviti per alcuni mesi sia in acciaio che in botti di rovere francese Dopo l’assemblaggio (50% in acciaio e 50% in legno) il vino viene affinato per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
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