La vodka Absolut Clear è una delle vodka più famose al mondo, prodotta dalla distilleria svedese Absolut Vodka. Questa distilleria è situata a Ahus, una città costiera del sud della Svezia, ed è stata fondata nel 1879. La produzione della vodka Absolut Clear ha inizio negli anni ’70, quando il fondatore di Absolut Vodka, Lars Olsson Smith, sviluppò un metodo di distillazione continua che avrebbe permesso di produrre una vodka più pura e di alta qualità rispetto a quelle esistenti sul mercato.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore trasparente e cristallino, tipico delle vodke lisce.
Olfatto
Al naso presenta sentori molto delicati e sottili, leggermente pungenti e alcolici, ma comunque privo di odori forti o persistenti.
Gusto
In bocca ha un sapore vagamente dolce, molto neutro e pulito, privo di note particolarmente distinte.
Specifiche
La vodka Absolut Clear è realizzata utilizzando ingredienti di alta qualità, tra cui il grano invernale svedese e l’acqua pura proveniente da un profondo pozzo situato nei pressi della distilleria. Il grano viene macinato e miscelato con l’acqua per creare un impasto noto come “mosto”, che viene poi riscaldato e fermentato. Successivamente, la miscela fermentata viene distillata continuamente fino ad ottenere la vodka pura e cristallina che conosciamo. La bottiglia della vodka Absolut Clear presenta una forma iconica e riconoscibile, con una superficie liscia e trasparente, sulla quale è presente l’etichetta nera e argentata con il nome del marchio.
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