LE CANIETTE ROSSO BELLO ROSSO PICE.DOC 2021 CL.75 BIO

LE CANIETTE ROSSO BELLO ROSSO PICE.DOC 2021 CL.75 BIO

Codice Articolo: 6782

Disponibile

Il Rosso Piceno DOC “Rosso Bello” di Le Caniette è un’autentica opera d’arte enologica, una dedica appassionata all’arte della vinificazione e al terroir delle Marche, in Italia.

Specifiche

La vendemmia avviene rigorosamente a mano con cernita dei migliori grappoli. Una volta che l’uva viene trasportata in cantina avviene la vinificazione: l’uva viene diraspata e pressata in maniera soffice. Sussegue una macerazione di 6-9 giorni in acciaio a temperatura controllata. Affina per una parte in cemento e una parte in acciaio inox sempre a temperatura controllata per qualche mese. Riposa in bottiglia per un minimo di 3 mesi prima della sua commercializzazione.

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