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Il Barolo DOCG Monvigliero dei Fratelli Alessandria è un autentico gioiello enologico che incarna la passione, la precisione e l’essenza del territorio del Piemonte, Italia. È un vino che trasmette la storia e la tradizione di questa prestigiosa regione vinicola con eleganza e profondità. Le uve Nebbiolo, coltivate con cura e dedizione nella leggendaria vigna Monvigliero, danno vita a questo vino straordinario. Questa vigna è un luogo magico, rinomato per la sua capacità di produrre uve di eccezionale qualità, e i Fratelli Alessandria lo onorano con questo vino di alta classe.
Specifiche
Il Barolo ‘Monvigliero’ della cantina Fratelli Alessandria è un Nebbiolo in purezza da viti di oltre 50 anni di età, situate tra i 250 e i 310 metri sul livello del mare su terreni piuttosto sciolti costituiti da fini marne bianche, ricchi di calcare e limo. I grappoli, raccolti a mano, vengono ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, associata a 22-30 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Successivamente, il vino trascorre all’incirca 36 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese e di Slavonia, di dimensioni comprese tra i 20 e i 40 ettolitri, cui seguono almeno ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia prima dell’uscita sul mercato.
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