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Il Brunello di Montalcino DOCG di Castello Romitorio è un vero gioiello della tradizione enologica toscana, una sublime espressione della bellezza e dell’armonia che caratterizzano il territorio di Montalcino. Questo vino straordinario incarna l’anima di un’antica storia, intrecciata con la passione e la maestria dei produttori di Castello Romitorio.
Specifiche
Brunello di Montalcino e Castello Romitorio: un binomio davvero fruttifero e quasi inscindibile, di cui questo DOCG rappresenta il primo passo, quasi un rito d’iniziazione necessario prima di assaggiare i più impegnativi Riserva e “Filo di Seta”. Una bottiglia dai profumi incredibili, che ci sorprende con un sorso rinfrescante, che rende i tannini più scivolosi e meno aggressivi. Le uve, dopo la fermentazione, affinano per 12 mesi in legno di rovere, e per altri 14 mesi in legno di Slavonia.
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