16 disponibili
Il Barbaresco DOCG Gallina di Cantina del Pino è una meraviglia enologica che incarna l’eleganza e la grandezza del Nebbiolo nelle terre del Piemonte. Questa etichetta è una poesia scritta sulle colline di Gallina, dove le uve vengono coltivate con scrupolo e rispetto per la tradizione.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore rosso granato di grande trama e struttura.
Olfatto: Al naso si percepisce una mineralità fine e laterale spinge una decisa nota di ciliegia e marasca, il tutto contornato da una splendida nota balsamica e di viola.
Gusto: In bocca il tannino è il portavoce dell’aggraziata forza del Nebbiolo nella zona del Barbaresco, dove a maggior ragione i terreni del cru “Gallina” spingono e potenziano le spalle di questo vino che non si scorda mai di essere fine e di leggendaria armonia.
abbinamenti gastronomici
Formaggi, funghi, carni bianche e rosse.
Specifiche
Gallina è uno dei cru storici del comune di Neive, una delle quattro sottozone insieme a Treiso, la frazione San Rocco Seno d’Elvio di Alba e ovviamente Barbaresco. Questo particolare cru ha la capacità di donare ai suoi vini una carica ed una forza tale da colpire il palato e il cuore del fortunato bevitore. Con un’altitudine che varia tra i 200 e i 250 metri, i vigneti di Nebbiolo del “Gallina” Barbaresco di Cantina del Pino vengono lavorati, come vuole la tradizione, portando l’intervento dell’uomo al minimo necessario. In vigna, come durante la lavorazione in cantina, diventa fondamentale l’attenzione alla salvaguardia delle caratteristiche tipiche del vitigno. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata e l’affinamento dura almeno 24 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, in tal modo si è certi di poter godere di un’espressione autentica e di pazzesca qualità di Nebbiolo.
Lasciati ispirare
consigliati per te
Spedizioni sicure e garantite
Ottimi prezzi su vini, distillati e birre
Chiamaci allo 0549 901575 per informazioni, o scrivici su Whatsapp
GIULIANELLI CASH & CARRY S.p.A.
C.O.E. 03221 – Via Guardia di Rocca, 18/20 – 47899 Galazzano – Serravalle (RSM)
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino per l’ingrosso al nr. 1052 dal 06/03/2024 by Miketing
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino al dettaglio al nr. 1058 dal 22/03/2024 by matteoarlotti.it
