CANT.AMATO IGT NERELLO MASCALESE 2022 CL.75 BIO #

CANT.AMATO IGT NERELLO MASCALESE 2022 CL.75 BIO #

Codice Articolo: 10432

Disponibile

Il Sicilia DOC Nerello Mascalese Bio di Cantine Amato è una vera perla dell’enologia siciliana che cattura l’anima della regione e celebra la bellezza della natura in modo sostenibile. Questo vino è un omaggio all’autenticità e alla tradizione vinicola della Sicilia.

Specifiche

Vigneti coltivati in collina tra i 300 e i 350 metri s.l.m. su suoli argilloso-calcarei. Vendemmiati ad inizio ottobre. Fermentazione a contatto con le bucce per 8-10 giorni, seguita da fermentazione malolattica spontanea in vasche di acciaio inox. Continua la maturazione in acciaio inox per 6 mesi, conclude l’affinamento in bottiglia per 3 mesi.

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