PITZNER IGT PINOT GRIGIO "MAXIMUS" 2021 CL.75 #
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PITZNER IGT PINOT GRIGIO "MAXIMUS" 2021 CL.75 #

PITZNER IGT PINOT GRIGIO “MAXIMUS” 2021 CL.75 #

Codice Articolo: 11159

6 disponibili

Il Vigneto delle Dolomiti IGT Pinot Grigio Ramato “Maximus” di Pitzner è un vino eccezionale che incarna l’essenza dell’artigianato enologico e la bellezza delle Dolomiti. Questo vino è un’autentica espressione di passione, territorio e tradizione.

note di degustazione

Aspetto: Alla vista si presenta con sottili note di rosa con riflessi ramati.

Olfatto: Al naso è caratterizzato da una percezione speziata di pepe bianco, abbinata a un delizioso profumo di pesca bianca e frutta secca.

Gusto: In bocca rivela un‘acidità eccezionalmente rinfrescante e piacevolmente vivace, ben equilibrata con lo zucchero. Mineralità meravigliosamente pronunciata con una chiara percezione salata. Corposo sul finale e molto duraturo al palato. Un vino elegante e pieno di carattere che si evolve meravigliosamente con l‘aerazione.

abbinamenti gastronomici

Questo vino si combina perfettamente con la cucina asiatica, lo zafferano e le variazioni di formaggio piccante.

Pitzner

la cantina

Specifiche

La vendemmia avviene rigorosamente a mano con cernita delle migliori uve. Dopo il trasporto in cantina avviene la vera e propria vinificazione: fermentazione sulle bucce in un‘anfora di argilla non trattata per 1,5 mesi. Seguito da un affinamento completo sui lieviti per 1,5 anni in barrique francesi (secondo passaggio).

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