Esaurito
L’Alto Adige DOC Pinot Grigio di San Michele Appiano è un’autentica celebrazione della varietà Pinot Grigio, coltivata con amore e dedizione nelle vigne dell’Alto Adige. Ogni sorso è un’immersione nella freschezza delle Alpi e nell’arte vinicola della rinomata cantina di San Michele Appiano.
Specifiche
Un vino molto apprezzato, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona trova il suo terroir ideale in Alto Adige diventando una delle varietà più coltivate. Entusiasma per freschezza, lunghezza e per un finale piacevole. Prodotto da vigneti situati nei Comuni di San Michele e Caldaro con esposizione sud-est/sud-ovest. Il terreno dei vigneti è principalmente morenico ad alto contenuto di calcare. La vendemmia avviene rigorosamente a mano ai primi giorni della metà di Settembre. Fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d‘acciaio. Riposa in bottiglia per qualche mese prima della sua commercializzazione.
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