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Il “Blanc de Dauphine” di Grosjean è una vera e propria gemma nel mondo dei vini da tavola bianchi. Questo vino è una creazione affascinante che porta con sé il ricordo di una terra montuosa e incontaminata: la Valle d’Aosta, un angolo di paradiso situato nelle Alpi italiane.
Specifiche
Freres Grosjean nasce nel 1969 quando Dauphin iniziò a imbottigliare il vino prodotto nei suoi tre ettari di vigna. L’azienda è situata tra i comuni di Quart e Saint Christophe, dove si trovano i vigneti dell’azienda in cui vengono coltivati i vitigni Petit Rouge, Petin Arvin, Gamay, Pinot noir, Fumint, Cornalin e altri minori. L’azienda è certificata bio e dal 1975 non vengono effettuati trattamenti insetticidi o acaricidi, mentre le concimazioni sono solo di origine organica. Questo vino è uno strano blend di Muscat, Pinot grigio e Muller Thurgau il tutto affinato in acciaio per qualche mese e messo in commercio dopo qualche mese di bottiglia.
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