CANT.AMATO SICILIA DOC CATARRATTO 2022 CL.75 BIO #
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CANT.AMATO SICILIA DOC CATARRATTO 2022 CL.75 BIO #

CANT.AMATO SICILIA DOC CATARRATTO 2022 CL.75 BIO #

Codice Articolo: 10429

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Il Sicilia DOC Insolia Bio di Cantine Amato è un vino che incarna la passione, l’attenzione per la sostenibilità e la bellezza del terroir siciliano. Questo vino bio è una vera espressione dell’autenticità e della tradizione vinicola siciliana.

note di degustazione

Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino brillante.

Olfatto: Al naso si percepisce un bouquet intenso di pesca, melone bianco, nespole, ed erbe aromatiche. Sorso molto equilibrato e fresco.

Gusto: In bocca è di corpo medio, avvolgente con un finale persistente e sapido.

abbinamenti gastronomici

Aperitivo di mare, primi di mare e terra, secondo di mare.

Cantine Amato

la cantina

Specifiche

Vigneti coltivati in collina tra i 340 e i 400 metri s.l.m. su suoli argillosi. Vendemmiati a fine settembre. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni. Tre mesi di maturazione in vasche di acciaio inox, e affinamento in bottiglia per altri tre mesi.

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