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Il Venezia Giulia IGT Müller Thurgau di Berto & Fiorella è una vera e propria opera d’arte enologica che incarna la passione e la maestria dei suoi creatori. Questo vino, prodotto nella rinomata regione del Venezia Giulia, è un inno all’eleganza e alla freschezza.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con affascinanti riflessi verdognoli.
Olfatto: Al naso è intrigante, intenso, ampio, con lievi sfumature aromatiche. Impatto floreale e fruttato di grande eleganza. Fiori d’acacia, biancospino e note balsamiche si uniscono ad albicocca, pera, mela.
Gusto: In bocca è aromatico, fragrante, fresco ed intenso. Attacco morbido con una buona acidità. Ricchezza di sensazioni al palato che richiamano i profumi.
abbinamenti gastronomici
Particolarmente indicato per primi piatti e cibi affumicati.
Specifiche
La vendemmia avviene manuale l’ultima decade di agosto e prima decade di settembre. L’uva viene delicatamente diraspata. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per 3 mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termo condizionati.
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