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Il Friuli Colli Orientali DOC Malvasia Flor di Aganis è un’autentica poesia in una bottiglia, una celebrazione della freschezza e dell’aroma unico della Malvasia. Questo vino è un gioiello della tradizione vinicola friulana che incanta i sensi con ogni sorso.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino luminoso che richiama i raggi del sole sulle colline orientali del Friuli.
Olfatto: Al naso è una vera e propria esplosione di profumi floreali e fruttati. Troverai sentori di fiori bianchi, pesca matura e un leggero tocco di agrumi, come un giardino in piena fioritura.
Gusto: In bocca è una sinfonia di sapori eleganti e ben equilibrati. La Malvasia offre una freschezza sorprendente, con una piacevole dolcezza che si fonde armoniosamente con note di mela verde e mandorla tostata.
abbinamenti gastronomici
La sua vivacità e la struttura complessa lo rendono un compagno ideale per piatti leggeri a base di pesce, insalate fresche o formaggi freschi.
Specifiche
La vendemmia avviene la prima decade di Settembre rigorosamente a mano. La vinificazione avviene con pressatura soffice. Affina in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 15-17°C con lieviti selezionati. Affina per una parte in acciaio inox e il 20% in barrique usate per 4 mesi. Riposa in bottiglia per qualche mese prima della sua commercializzazione.
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