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Il Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay di Aganis è una vera e propria sinfonia di gusto e profumi. Questo vino incarna l’essenza della regione del Friuli-Venezia Giulia, famosa per la sua produzione di vini di alta qualità. L’attenta cura dei vigneti e la passione dei produttori emergono in ogni sorso. Il Chardonnay, un vitigno di fama mondiale, trova qui un terroir perfetto per esprimere tutto il suo potenziale.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore dorato brillante che cattura subito l’attenzione.
Olfatto: Al naso è una vera esplosione di aromi: note fruttate di mela verde e pera si mescolano con sentori più complessi di vaniglia e nocciola tostata, grazie all’affinamento in legno.
Gusto: In bocca è una sinfonia di sapori eleganti e ben equilibrati. La freschezza dei frutti si unisce alla rotondità del legno, creando un’esperienza degustativa unica. La persistenza e la complessità di questo vino ti terranno incantato dal primo all’ultimo sorso.
abbinamenti gastronomici
È il compagno ideale per i momenti speciali e le occasioni in cui desideri degustare un vino straordinario. La sua versatilità lo rende adatto ad accompagnare piatti di pesce, pollame o formaggi, ma è anche un’eccellente scelta per il puro piacere di gustarlo da solo, magari in compagnia di buoni amici e una vista panoramica sulle colline del Friuli.
Specifiche
La vendemmia avviene la prima decade di Settembre rigorosamente a mano. La vinificazione avviene con pressatura soffice. Affina in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 15-17°C con lieviti selezionati. Affina per una parte in acciaio inox e il 20% in barrique usate per 4 mesi. Riposa in bottiglia per qualche mese prima della sua commercializzazione.
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