15 disponibili
Lo Champagne Brut Premier Cru Grand Cellier di Vilmart & Cie è una gioia effervescente, un’opera d’arte enologica che incanta i sensi e riempie il cuore di emozione. Questo champagne è un’esperienza di puro piacere, una celebrazione della tradizione e della maestria dei produttori di Vilmart & Cie.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo chiaro con riflessi dorati e verdi con bollicine molto fini.
Olfatto: Al naso si percepiscono sentori floreali con note agrumate che si evolvono sul burro fresco. Poi, rapidamente il vino diventa più “filante” con note speziate, zenzero e citronella.
Gusto: In bocca precisione, dinamismo e vigore sono all’appuntamento, con la mineralità che il terroir offre.
abbinamenti gastronomici
Grazie alla sua eleganza e armonia, può esaltare i sapori di una varietà di piatti pregiati:
1. Crostacei e ostriche: Questo champagne si sposa magnificamente con crostacei come gamberi, astici, aragoste e ostriche. La sua vivace acidità e mineralità si bilanciano con i sapori delicati del mare, creando un abbinamento elegante e raffinato.
2. Pesce affumicato: Prova ad accostare questo champagne a piatti di pesce affumicato, come salmone o trota. La sua complessità e delicatezza si fondono perfettamente con i sapori affumicati, creando un abbinamento sofisticato e piacevole.
3. Piatti a base di pollo o tacchino: Lo Champagne Brut Premier Cru Grand Cellier è una scelta eccellente per accompagnare piatti a base di pollame, come pollo alla griglia o petto di tacchino. La sua leggera nota fruttata si sposa bene con la carne delicata, creando un abbinamento elegante e piacevole.
4. Formaggi a pasta molle: Prova ad abbinare questo champagne a formaggi a pasta molle, come il brie o il camembert. La cremosità dei formaggi si fonde con la freschezza del vino, creando un abbinamento avvolgente e delizioso.
5. Piatti vegetariani gourmet: Lo Champagne Brut Premier Cru Grand Cellier è una scelta raffinata per accompagnare piatti vegetariani gourmet, come carpacci di verdure, insalate gourmet o risotti ai funghi. La sua eleganza e autenticità si sposano bene con i sapori naturali delle verdure, creando un abbinamento sofisticato e piacevole.
6. Momenti di festa e celebrazione: Questo champagne è perfetto per essere gustato da solo o per celebrare momenti speciali e di gioia. È un’opera d’arte enologica che si presta a rendere ogni occasione unica e memorabile.
Specifiche
La cuvée Grand Cellier di Vilmart è uno champagne che riesce nell’impresa di sposare grande finezza con note gourmet. Uno champagne di alta classe. Laurent Champs, che rappresenta la 4a generazione, sviluppa questa cuvée assemblando il 70% di Chardonnay e il 30% di Pinot Nero. Uve provenienti esclusivamente dal terroir 1er Cru di Rilly-la-Montagne. I vini vengono poi vinificati e affinati in botti di rovere per 10 mesi. Un invecchiamento che permette al legno di patinare i vini, di domare la passione delle uve di Rilly-la-Montagne. La fermentazione malolattica non viene effettuata per mantenere una bella freschezza.
Lasciati ispirare
consigliati per te
Spedizioni sicure e garantite
Ottimi prezzi su vini, distillati e birre
Chiamaci allo 0549 901575 per informazioni, o scrivici su Whatsapp
GIULIANELLI CASH & CARRY S.p.A.
C.O.E. 03221 – Via Guardia di Rocca, 18/20 – 47899 Galazzano – Serravalle (RSM)
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino per l’ingrosso al nr. 1052 dal 06/03/2024 by Miketing
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino al dettaglio al nr. 1058 dal 22/03/2024 by matteoarlotti.it
