Esaurito
Il Champagne AOC Brut Grand Cru “Les 2 Cépages” di Sadi Malot è un’autentica espressione di lusso e raffinatezza enologica. Questo straordinario champagne è il risultato di un lavoro appassionato e meticoloso nelle vigne Grand Cru della regione dello Champagne. “Les 2 Cépages” combina due delle uve più nobili e prestigiose della Champagne: Chardonnay e Pinot Noir. Questa unione crea una sinfonia di aromi e sapori, con una freschezza e una complessità sorprendenti. Il Chardonnay conferisce eleganza, note di frutta a polpa bianca e una piacevole mineralità, mentre il Pinot Noir aggiunge struttura, profondità e una delicata sfumatura di frutti rossi.
Specifiche
40% Chardonnay e 60% Pinot Noir de Verzy, vitigni della Montagne de Reims completamente classificati come Grand Cru, questo champagne beneficia di una vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox. Questa miscela conferisce a questo champagne un bellissimo equilibrio e armonia. Assemblata con il 50% di vini di riserva provenienti da una solera (vini riassemblati ogni anno) iniziata nel 1982 e dopo tre anni di affinamento sui lieviti, questa cuvée dal naso pieno, sottile e fruttato è la combinazione ideale tra la finezza degli Chardonnay e la potenza del Pinot Nero.
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