Disponibile
Lo Champagne Premier Cru Brut Reserve di Pierre Leboeuf è un’autentica opera d’arte enologica, una sinfonia di piacere e di emozioni che si sprigiona dal calice! Questa cuvée straordinaria è l’espressione più pura della passione e dell’impegno di Pierre Leboeuf nel creare un Champagne di altissima qualità.
Specifiche
75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, di norma per il 70% da uve dell’annata e per il 30% da vino di riserva delle annate precedenti. Vigne nei comuni di Aÿ (Grand Cru), Mutigny (Premier Cru) e Avenay Val d’Or (Premier Cru), di età tra i 4 ed i 50 anni e che crescono su terreni calcarei e argilloso calcarei. Le viti più giovani donano al vino leggerezza e freschezza, mentre quelle più anziane apportano al vino rotondità, concentrazione e potenza. Per una maggiore qualità e potenza aromatica, i vini non vengono filtrati. Affinamento di 11 mesi in cuve in acciaio smaltato prima dell’imbottigliamento. Invecchiamento di due anni in cantina.
consigliati per te
