Esaurito
Immagina di afferrare il tuo calice, e di trovarti catapultato in un mondo di eleganza senza tempo. Il Taittinger Brut Reserve è l’emblema dell’arte champagne, un’esperienza sensoriale che ti cattura sin dal primo sguardo.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore dorato brillante, con un perlage fine e persistente.
Olfatto: Al naso è fresco, fruttato e floreale, con profumi di fiori bianchi, pesca, vaniglia e brioche in primo piano.
Gusto: In bocca è coerente con l’olfatto: vivace, brioso, immediato, fresco e minerale. Delicati aromi di frutta bianca, miele, mandorle e vaniglia contribuiscono alla trasversale piacevolezza di questo champagne.
abbinamenti gastronomici
La bottiglia perfetta per essere assaporata a tutto pasto, in particolar modo con i secondi di pesce al forno e con i crostacei al vapore. Perfetto anche per gli aperitivi più lussuosi, dove accompagna con classe canapè e tartine.
Specifiche
Lo Champagne Brut Réserve nasce da uve provenienti da più di 35 differenti vigneti. La percentuale di Chardonnay mai inferiore al 40% e l’affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi in bottiglia nelle antiche cantine sotterranee conferiscono allo champagne eleganza, equilibrio e delicatezza. Dopo la sboccatura viene aggiunto un dosaggio zuccherino di 9 g/l che valorizza, nella degustazione, le note più dolci costituite da piacevolissime sfumature di miele, frutta e vaniglia.
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