Esaurito
Lo Champagne Brut Reserve di Philippe Gonet è un’autentica sinfonia di eleganza e raffinatezza, un vino che incanta i sensi e cattura l’anima con la sua straordinaria bellezza. Questo champagne è l’espressione suprema dell’arte e della dedizione di una Maison che da generazioni si impegna a creare vini di eccellenza.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente.
Olfatto: Al naso si percepiscono sensuali note fruttate, in particolare di pera, kiwi e mela, con percettibili accenti citrini e minerali.
Gusto: In bocca è fresco, delicato e snello, dotato di un finale citrino e croccante.
abbinamenti gastronomici
Grazie alla sua freschezza e complessità, offre molteplici possibilità di abbinamento:
1. Frutti di mare: La freschezza e la finezza del Brut Reserve si sposano splendidamente con frutti di mare come ostriche, gamberi, aragoste e carpacci di pesce. La purezza del vino esalterà i sapori marini dei piatti.
2. Piatti a base di pesce: Accompagna il tuo champagne con piatti di pesce al forno o alla griglia, come branzino, rombo o salmone. Anche i crostacei come le capesante o i gamberi si abbinano perfettamente alla complessità dei sapori del vino.
3. Piatti leggeri: Il Brut Reserve è ideale per accompagnare piatti leggeri come insalate di mare, carpacci di pesce o verdure, e qualsiasi piatto che richieda un abbinamento con un vino fresco e raffinato.
4. Cucina fusion: La complessità e l’eleganza di questo champagne lo rendono adatto ad abbinarsi a piatti della cucina fusion, che combinano sapori e influenze culinarie diverse.
5. Aperitivo: Ovviamente, puoi goderti questo champagne da solo come aperitivo, per apprezzarne appieno la sua freschezza e raffinatezza. È il modo perfetto per iniziare una serata speciale o una celebrazione.
6. Dessert leggeri: Puoi anche abbinare il Brut Reserve a dessert leggeri come sorbetti alla frutta o mousse al cioccolato. Evita i dolci troppo dolci o pesanti per non sovrastare il sapore del vino.
Specifiche
Gonet produce Champagne da oltre due secoli nella sua piccola maison, tramandando di generazione in generazione una filosofia produttiva legata alla grande qualità delle proprie bottiglie. Lo Champagne Reserve Brut di Philippe Gonet rappresenta la tradizione di una Maison familiare, che da generazioni coltiva vigne nella regione della Campagne. La cuvée è costituita da Pinot Noir di Le Breuil, Fontaine sur Ay, Vertus, da Chardonnay di Monteguex e da Meunier di La Chapelle-Monthodon. Al termine della fermentazione, i vins clairs maturano per 6 mesi in vasche d’acciaio. Nell’assemblaggio finale, al 70% dei vini d’annata, s’aggiunge un 30% di vini di riserva, per proporre ogni anno il gusto tipico della Maison. La rifermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con un affinamento sui lieviti di almeno 3 anni.
Lasciati ispirare
consigliati per te
Spedizioni sicure e garantite
Ottimi prezzi su vini, distillati e birre
Chiamaci allo 0549 901575 per informazioni, o scrivici su Whatsapp
GIULIANELLI CASH & CARRY S.p.A.
C.O.E. 03221 – Via Guardia di Rocca, 18/20 – 47899 Galazzano – Serravalle (RSM)
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino per l’ingrosso al nr. 1052 dal 06/03/2024 by Miketing
Iscritto al Registro e-commerce di San Marino al dettaglio al nr. 1058 dal 22/03/2024 by matteoarlotti.it
