Esaurito
Lo Champagne Brut Rosé della Moët & Chandon è un’esplosione di eleganza e passione, un vino che incanta i sensi e cattura il cuore con la sua vivace freschezza e il suo carattere avvolgente. Questo champagne è l’emblema del savoir-faire della Maison Moët & Chandon, un’arte tramandata di generazione in generazione per oltre 270 anni. È una celebrazione della passione e dell’eccellenza nel mondo dell’enologia.
Riconoscimenti, premi e punteggi
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore rosa con sfumature ambrate e con perlage fine e persistente.
Olfatto: Al naso si percepisce un bouquet vivace e intenso di frutta rossa (fragola di bosco, lampone, ciliegia), sentori floreali di rosa e un leggero accenno di pepe.
Gusto: In bocca coniuga l’intensità succosa e persistente delle bacche (fragola, lampone, ribes rosso), la carnosità e la compattezza della pesca e la freschezza di una sottile nota di mentolo.
abbinamenti gastronomici
Vino versatile che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici:
1. Antipasti: Accompagnate il Brut Rosé con una selezione di antipasti leggeri e raffinati, come tartine con salmone affumicato, crostini con prosciutto crudo e melone, o carpacci di verdure. La freschezza del vino si sposa bene con i sapori delicati degli antipasti.
2. Piatti a base di pesce: Il Brut Rosé è perfetto per accompagnare piatti di pesce, come sushi e sashimi, gamberi alla griglia, o anche una zuppa di pesce raffinata. Il suo carattere fruttato si integra magnificamente con i sapori del mare.
3. Piatti a base di pollame: Provate ad abbinare questo champagne a piatti a base di pollame, come il pollo arrosto o l’anatra all’arancia. La sua struttura e il sapore fruttato si uniscono armoniosamente con le carni bianche.
4. Formaggi a pasta molle: Il Brut Rosé può essere abbinato a formaggi a pasta molle come il brie o il camembert. La complessità del vino si sposa con la cremosità dei formaggi, creando un abbinamento delizioso.
5. Dessert di frutta: Provatelo con dessert a base di frutta, come una crostata ai frutti di bosco, una macedonia di frutta fresca, o anche con una torta al cioccolato fondente e lamponi freschi.
6. Aperitivo: Naturalmente, questo champagne può essere goduto da solo come aperitivo, per apprezzarne appieno la sua freschezza e vivacità. È il modo ideale per iniziare un momento speciale o una festa.
Specifiche
Simbolo da sempre di successo e fascino, le bollicine della maison Moet & Chandon sono famose in tutto il mondo e vantano una lunghissima e leggendaria tradizione. Questo “Imperial” ne è un grande esempio, al punto da essere tra gli Champagne Rosé più conosciuti e venduti al mondo. Esprime perfettamente i toni varietali dei tre principali vitigni della regione: Pinot Noir, in maggior percentuale, Pinot Meunier e Chardonnay, e affina sui lieviti per almeno 30 mesi.
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