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Il TrentoDOC Brut Rosé Riserva “+4” di Letrari è una vera e propria poesia in bottiglia, un’ode alla bellezza e all’eleganza del Trentino. Questo vino incanta i sensi con il suo splendido colore rosa tenue, che promette un’avventura gustativa indimenticabile fin dal primo sguardo.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista manifesta un delicato e brillante colore rosa antico, adornato da un perlage fine ed elegante, che aggiunge ulteriore fascino alla sua presenza.
Olfatto: Al naso si percepisce un bouquet raffinato ed elegante, arricchito da delicate note di piccoli frutti rossi, che conferiscono al vino un profumo invitante e avvolgente.
Gusto: Al gusto, si presenta con un’incantevole eleganza, offrendo una sensazione suadente e vellutata, caratterizzata da una pulizia impeccabile. Emergono delicati accenti di spezie, mentre la confettura di fragole e ciliegie avvolge il palato con la sua dolcezza invitante.
abbinamenti gastronomici
Eccellente come aperitivo raffinato, questo vino si sposa splendidamente con i crostacei e si distingue come compagno ideale per tutto il pasto.
Specifiche
Le uve sono raccolte a mano e in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell’acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice: da questo si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a lieviti specifici, secondo i principi del metodo Classico o Champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. Affina per 96 mesi per poi riposare in bottiglia prima della sua commercializzazione.
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