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Il TrentoDOC Brut “Cuvée Blanche” di Letrari è una vera e propria celebrazione dell’eccellenza enologica del Trentino. Questo spumante è una gioia per i sensi, un’espressione di passione e maestria artigianale che riflette il meglio della regione. La Cuvée Blanche nasce da uve Chardonnay selezionate con la massima attenzione nei vigneti di famiglia, coltivati con cura e dedizione. Queste uve sono il cuore e l’anima di questo spumante, portando con sé il terroir e la tradizione vinicola trentina.
Specifiche
Vendemmia manuale delle uve, sottoposte a pressatura soffice e vinificate nella moderna cantina di Rovereto di Letrari. Quindi avvio alla presa di spuma per rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, con sosta conclusiva sui lieviti di almeno 24 mesi.
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