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Maison du Vigneron racchiude in questo spumante sapore, passione, qualità e tradizione che solo il ricco terroir dei vigneti del Jura può offrire.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore rosa brillante con perlage fitto e persistente.
Olfatto: Al naso si evince un bouquet piuttosto complesso, caratterizzato da evidenti aromi fruttati e aromatici.
Gusto: In bocca riporta alla mente i sentori fruttati di ciliegia e mora, su un gradevole sottofondo speziato.
abbinamenti gastronomici
Bollicina che ben si presta a presenziare feste e aperitivi in compagnia o ad accompagnare dessert e dolci.
Specifiche
Brut Dargent Rosé Demi-Sec Ice Millesimé è la dimostrazione che i vigneti dello Jura offrono qualità non solo parlando di vini rossi ma anche di bollicine dal grande spessore. Il terreno argilloso e calcareo conferisce al vitigno Pinot Nero quel carattere inconfondibile che contraddistingue gli spumanti della Maison du Vigneron. Dopo una raccolta completamente a mano e con selezione delle migliori uve viene fatta la classica spumantizzazione a metodo classico. Affina per un minimo di 12 mesi per poi essere commercializzato.
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