SPUMANTE TEN.MORASCHI FR.DOCG SATEN CL.75 #

SPUMANTE TEN.MORASCHI FR.DOCG SATEN CL.75 #

Codice Articolo: 10349

Disponibile

Questo fantastico Satèn di Tenuta Moraschi presenta un perlage tanto fine quanto persistente movimenta un brillante giallo paglierino, regalando all’olfatto un naturale aroma di fiori e frutta secca e al palato sorprendenti sensazioni di freschezza e vivacità di sapori.

Specifiche

La vendemmia avviene la terza decade di agosto alla prima decade di settembre. Raccolta manuale in cassette, con cernita delle uve sulla vite. La vinificazione incomincia con una pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox termo-controllate. Il tiraggio avviene da maggio a giugno dell’anno successivo alla vendemmia. Affina per circa 45 mesi sui propri lieviti. Sussegue un riposo in bottiglia fino alla sua commercializzazione.

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