SPUMANTE CONTADI CASTALDI FR.DOCG BRUT CL.75
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SPUMANTE CONTADI CASTALDI FR.DOCG BRUT CL.75

SPUMANTE CONTADI CASTALDI FR.DOCG BRUT CL.75

Codice Articolo: 4604

597 disponibili

Il Contadi Castaldi Brut è uno spumante dal carattere intenso e ricco, una preziosa espressione della Franciacorta, terra di vini straordinari. Quando lo assaggi, puoi gustare tutta la sua ricchezza, dalle note di frutta matura e lieviti al suo fresco ed armonico palato. Il Contadi Castaldi Brut è uno spumante speciale, che racchiude tutta la storia e la tradizione di questo luogo, ed è perfetto per accompagnare momenti di degustazione e le occasioni più speciali.

Riconoscimenti, premi e punteggi

  • Jancis Robinson16 Punti
  • Gambero Rosso2 Bicchieri
  • Vini di Veronelli2 Stelle
  • Luca Maroni85 Punti
  • Wine Spectator87 Punti
  • Decanter89 Punti
  • Robert Parker – Wine Advocate89 Punti
  • James Suckling92 Punti

note di degustazione

Aspetto
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, animato da un perlage fine e persistente.

Olfatto
Al naso è fresco, con note floreali di tiglio, sfumature di agrumi, pesca bianca e pepe verde.

Gusto
La bocca è tesa e croccante, fresca e verticale, sapida, raffinata e con un finale persistente molto piacevole.

abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi è Franciacorta ideale per accompagnare anche zuppe e vellutate.

Contadi Castaldi

la cantina

Specifiche

La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox con una durata di circa 3 settimane. I vini base riposano per 7 mesi, parte in acciaio e parte in legno, con svolgimento parziale della malolattica. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Classico con un affinamento sur lattes di circa 24 mesi.

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