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Il Rhum Signature Island Anacaona è un rum prodotto nell’isola di Marie-Galante, in Guadalupa, dalla distilleria Bellevue au Moule.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta di un colore dorato intenso grazie all’invecchiamento in botti di legno.
Olfatto
Al naso si possono percepire sentori di vaniglia, caramello e spezie, con una leggera nota di frutta tropicale.
Gusto
Al palato è dolce, morbido e rotondo, con una persistente nota di vaniglia e caramello, accompagnata da una delicata speziatura.
Specifiche
La distilleria Bellevue au Moule, fondata nel 1820, è una delle più antiche distillerie di rum in Guadalupa. Utilizza tecniche tradizionali di distillazione e invecchiamento, come la colonna di rame, per produrre rum di alta qualità. Il Rhum Signature Island Anacaona viene distillato da melassa di canna da zucchero e invecchiato in botti di rovere francese per circa 7 anni, che gli conferiscono il caratteristico colore e sapore.
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