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Specifiche
Grazie per aver fornito le informazioni dettagliate sul “RHUM CERRO NEGRO VINTAGE 1989 42% CL.70”. Ecco una descrizione basata sulle informazioni che hai fornito:
Il “RHUM CERRO NEGRO VINTAGE 1989 42% CL.70” è un rum proveniente dal Nicaragua, specificamente dalla zona di produzione del Vulcano Cerro Negro, da cui prende il nome. Questo rum fa parte della collezione “Vulcano” ed è caratterizzato da un temperamento ardente, richiamando forse le forze geologiche del vulcano stesso.
**Caratteristiche principali:**
– **Colore:** Il rum presenta un colore scuro, il che suggerisce un lungo periodo di invecchiamento e sviluppo di caratteristiche nel legno delle botti.
– **Profumo:** Il profumo di questo rum è descritto come complesso e aromatico. Emergono sentori di uva sultanina, vaniglia, frutta secca tostata, cacao e fumo. Questi profumi offrono una varietà di note che possono richiamare dolcizza, tostatura e sfumature più profonde.
– **Gusto:** Il sapore di questo rum è descritto come persistente e molto lungo al palato. Si dice che sia vellutato e seducente, suggerendo una consistenza morbida e un’esperienza sensoriale avvolgente.
– **Abbinamenti gastronomici:** Questo rum è suggerito per momenti di meditazione e degustazione lenta, il che indica che è pensato per essere gustato da solo, magari per apprezzarne appieno le sue sfumature complesse.
– **Gradazione alcolica:** Il “RHUM CERRO NEGRO VINTAGE 1989” ha una gradazione alcolica del 42%, che rientra nella gamma tipica delle bevande alcoliche a base di rum.
– **Affinamento:** Viene menzionato che questo rum è stato invecchiato in botti di rovere americano che precedentemente contenevano bourbon. Questo processo di invecchiamento e affinamento potrebbe aver contribuito alle caratteristiche di colore, aroma e sapore del rum.
Purtroppo, non ho dettagli specifici sulla distilleria che produce questo rum. Potrebbe essere utile cercare ulteriori informazioni online o consultare fonti specializzate nel settore dei distillati e dei liquori per scoprire maggiori dettagli sulla distilleria dietro a questo prodotto.
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