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Il rum Appleton Estate 8 Year Old è un’eccellente espressione della rinomata distilleria giamaicana Appleton Estate.
note di degustazione
Aspetto
Si presenta con una sfumatura ambrata che riflette la sua maturazione in botti di quercia. Il colore dorato scuro richiama suggestioni di calore e ricchezza.
Olfatto
Al naso emana un bouquet aromatico invitante e intrigante. Si possono percepire note di frutta tropicale matura, come la banana e l’ananas, che sono tipiche dei rum giamaicani. Accanto a queste note fruttate, emergono anche accenni di caramello, vaniglia e spezie come la noce moscata e il pepe, che aggiungono profondità e complessità al profumo complessivo.
Gusto
In bocca offre una piacevole esperienza gustativa. Al palato, si avvertono inizialmente note dolci di caramello, vaniglia e zucchero di canna, che si fondono con il gusto fruttato della mela e dell’arancia. Successivamente, emergono sfumature speziate, come cannella e chiodi di garofano, che donano un tocco di calore al sapore complessivo. Il finale è lungo e persistente, lasciando una leggera sensazione di dolcezza e spezie sulla lingua.
Specifiche
Questo rum vanta una maturazione di otto anni, che contribuisce alla sua complessità e profondità di sapore. Il rum Appleton Estate 8 Year Old ha un contenuto alcolico del 43% ed è imbottigliato in bottiglie da 70 cl. Questa gradazione alcolica equilibrata permette di apprezzare appieno la ricchezza e la complessità dei sapori presenti nel rum. In conclusione, il rum Appleton Estate 8 Year Old è un’eccellente scelta per gli amanti dei rum giamaicani, offrendo un colore ambrato, un profumo invitante di frutta tropicale e spezie, e un sapore complesso che unisce dolcezza, fruttuosità e sfumature speziate.
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