Esaurito
Il Panettone I Tre Cioccolati Gianduja di Sal De Riso è una creazione straordinaria che celebra la magia del Natale con un tripudio di cioccolato. Questo capolavoro artigianale incarna la passione di Sal De Riso per la pasticceria e il suo amore per il cioccolato.
note di degustazione
La crema al Gianduia conferisce al panettone una ricchezza straordinaria e un sapore nocciolato distintivo. Il Gianduja è realizzato con nocciole, cioccolato e cacao, creando una dolcezza equilibrata e una nota di nocciola avvolgente. Le gocce di cioccolato bianco, latte e fondente aggiungono complessità ai sapori. Il cioccolato bianco porta una dolcezza cremosa, il cioccolato al latte offre una dolcezza più intensa e il cioccolato fondente aggiunge una nota di cacao amaro. Questa combinazione di cioccolati si sposa perfettamente con il Gianduja. La presenza di nocciola tostata all’interno del panettone arricchisce il gusto complessivo, aggiungendo una piacevole nota di nocciola croccante. Questa aggiunta conferisce una straordinaria profondità al sapore. L’impasto del panettone è incredibilmente soffice e leggero, creando una consistenza che si scioglie in bocca. Questa sofficità contrasta piacevolmente con la ricchezza dei cioccolati e della crema al Gianduia. Nonostante la presenza di cioccolato e crema al Gianduia, il panettone mantiene un equilibrio di dolcezza che permette ai sapori di emergere senza risultare eccessivamente zuccherato.
Specifiche
Farcito con crema al gianduia e gocce di cioccolato bianco, latte, fondente e nocciola.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito.
All’interno della scatola troverete un vasetto della CremDerì (peso netto 90 g); ingredienti e informazioni direttamente sul vasetto.
Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: cioccolato bianco (4,60%), cioccolato al latte (4,60%), cioccolato fondente (4,60%) (zucchero, burro di cacao, nocciole (16,00%), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), pasta d’arance (bucce di arance, sciroppo di glucosio, zucchero)
Copertura: crema alle nocciole (sciroppo di glucosio, destrosio, nocciola (2,10%), panna fresca pastorizzata, olio di girasole, zucchero, cioccolato fondente, alcool 96% Vol, latte in polvere, sale marino e acido citrico), perle al cioccolato bianco, latte e fondente (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, biscotti ai cereali [farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: E500ii, sale, burro di cacao, aroma naturale], lecitina di soia, maltodestrina, gommalacca, estratto naturale di vaniglia).
Allergeni: può contenere arachidi, lupini, soia e sesamo.
Contiene glutine, latte, mandorle, nocciole, orzo e uova.
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