Esaurito
Il Panettone Caffè Napoletano di Sal De Riso è un’opera d’arte culinaria che celebra l’incontro tra il tradizionale panettone italiano e l’irresistibile aroma del caffè napoletano. Questa delizia è una festa per i sensi e il gusto. Immagina un panettone dall’impasto soffice e fragrante, arricchito con una crema di caffè napoletano che dona al panettone un profumo intenso e avvolgente di caffè appena tostato. Ogni fetta è una gioia per il palato, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza dell’impasto e l’intensità del caffè.
note di degustazione
Questo panettone emana un aroma di caffè napoletano appena tostato, che cattura immediatamente i sensi. Il caffè è il protagonista e offre una fragranza intensa e avvolgente. La crema al caffè profumato alle spezie dona al panettone una dolcezza equilibrata, con un tocco di spezie che aggiungono complessità ai sapori. Le gocce di cioccolato arricchiscono il panettone con note di cacao e una piacevole consistenza croccante. Queste inclusioni di cioccolato si sposano perfettamente con l’aroma del caffè e la dolcezza della crema. L’impasto del panettone è incredibilmente soffice e leggero, creando una consistenza che si scioglie in bocca, offrendo un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza. La crema al caffè, le spezie, il cioccolato e l’impasto si fondono in un armonico connubio di sapori, creando un’esperienza di degustazione unica che celebra il caffè napoletano in tutto il suo splendore.
abbinamenti gastronomici
Con un prodotto di così alta qualità non può che non essere abbinato ad un prodotto di altrettanta qualità, come il Vin Santo “40 Altari” di Frescobaldi.
Specifiche
Farcito con crema al caffè profumato alle spezie e gocce di cioccolato.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (11,60%), zucchero, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia, orzo liofilizzato, caffè solubile e macinato (0,55%), sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: cioccolato (15,50%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera al caffè (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro fresco, tuorli d’uova, aroma alimentare alcolico al caffè (1,50%), liquore “Concerto d’erbe”, stabilizzante: pectina).
Copertura: cioccolato, crema pasticcera al caffè, spezie (0,30%) (cannella, chiodi di garofano, vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti).
Allergeni: può contenere arachidi, lupini, soia e sesamo.
Contiene glutine, latte, mandorle, nocciole, orzo e uova.
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