SAL DE RISO PANETTONE SMERALDO KG.1
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SAL DE RISO PANETTONE SMERALDO KG.1

SAL DE RISO PANETTONE SMERALDO KG.1

Codice Articolo: 4890

18 disponibili

Il Panettone Smeraldo di Sal De Riso è un’autentica gemma culinaria che incarna la magia del Natale con una sorprendente combinazione di ingredienti di alta qualità. Questo capolavoro artigianale è una celebrazione della passione di Sal De Riso per la pasticceria e l’attenzione ai dettagli.

note di degustazione

Questo panettone emana un profumo avvolgente e intenso di pistacchio siciliano, un’autentica prelibatezza per gli amanti di questo frutto secco. L’impasto del panettone è incredibilmente soffice e leggero, creando una consistenza che si scioglie in bocca, offrendo una sensazione di leggerezza che contrasta con la ricchezza della crema al pistacchio. La crema al pistacchio siciliano conferisce al panettone una dolcezza ricca e cremosa, con una nota di pistacchio distinta e appagante. Nonostante la presenza della crema al pistacchio, il panettone mantiene un equilibrio di dolcezza che permette ai sapori di emergere senza risultare eccessivamente zuccherato. La combinazione dell’impasto soffice e della crema al pistacchio è complementata da leggere note di croccantezza, che possono derivare da nocciole o mandorle, creando una complessità di consistenze in ogni morso.

abbinamenti gastronomici

Assolutamente incredibile abbinato con il fantastico Spumante Dolce “La Selvatica” di Dogliotti.

Sal De Riso

la cantina

Specifiche

Farcito con crema al pistacchio siciliano.

Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.

Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito.

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: crema al pistacchio Siciliano (16,40%) (sciroppo di glucosio, destrosio, panna fresca 32% m.g., olio di semi di girasole, pasta pistacchio pura 100%, pasta pura di pistacchio 100% con “Pistacchio verde di Bronte D.O.P.” (1,12%), zucchero, aroma alimentare alcolico 96° Vol, latte in polvere, pectina, sale marino, acido citrico), gocce di cioccolato bianco (15,00%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), pasta d’arance (bucce di arance, zucchero, sciroppo di glucosio).

Copertura: crema al pistacchio Siciliano, burro di cacao, granella di pistacchio.

Allergeni: può contenere arachidi, lupini, soia e sesamo.

Contiene glutine, latte, mandorle, nocciole, orzo e uova.

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