Esaurito
Il Panettone Cioccolato Fondente 70% Scatola 1Kg “I Panettoni del Duomo” di Giovanni Cova è una vera e propria sinfonia di cioccolato e tradizione artigianale. Questa straordinaria creazione unisce l’amore per il panettone italiano con l’intensità del cioccolato fondente al 70%.
note di degustazione
Grazie al processo di rinfresco del lievito, il panettone è incredibilmente soffice e leggero, con una consistenza che si scioglie in bocca. Il cioccolato fondente al 70% conferisce al panettone un gusto forte e intenso, con note di cacao e una leggera acidità. È una delizia per i veri amanti del cioccolato. La combinazione della sofficità dell’impasto e della complessità del cioccolato fondente crea una vera sinfonia di sapori in bocca, con un equilibrio tra dolcezza e robustezza.
abbinamenti gastronomici
Assolutamente incredibile e particolare l’abbinamento che si può fare con questo grande panettone: data la sua percentuale di cioccolato fondente può essere abbinato al fantastico Sherry Don Px.
Specifiche
Il nostro panettone ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è nell’operazione di rinfresco di un lievito che si mantenga sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. Questo prodotto è per i veri amanti del cioccolato fondente, un panettone dal gusto forte e leggermente acidulo. Una vera sinfonia di sapori. La scatola fondo coperchio che contiene il prodotto regala maggior prestigio al più amato dei dolci natalizi.
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