Il Concentrato di Tè Verde di Monin è una celebrazione dell’eleganza e della freschezza del tè verde, catturata in un elisir che promette di trasformare ogni bevanda in un’esperienza raffinata e rinvigorente. Questo concentrato, dalle sfumature verde smeraldo, è un omaggio alla tradizione millenaria del tè, reinterpretata con maestria e innovazione.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore verde chiaro e brillante evoca la purezza delle foglie di tè appena raccolte. La consistenza fluida e limpida invita a esplorare le sfumature di sapore racchiuse in ogni goccia.
Olfatto: Al naso il concentrato sprigiona un aroma fresco e vegetale, con note delicate e avvolgenti di tè verde. Si percepiscono accenni di erba appena tagliata e leggere sfumature floreali, che insieme creano un bouquet aromatico raffinato e rinfrescante, capace di evocare la tranquillità di un giardino zen.
Gusto: In bocca il concentrato di tè verde di Monin offre un sapore puro e autentico. L’attacco è morbido e rinfrescante, con la dolcezza naturale del tè verde che si mescola armoniosamente a un leggero retrogusto erbaceo. Le note vegetali sono perfettamente bilanciate, creando una bevanda che è al contempo delicata e ricca di carattere. La persistenza è piacevole, con un retrogusto fresco che invita a un altro sorso.
abbinamenti gastronomici
Il Concentrato Monin Tè Verde è la soluzione ideale per preparare una varietà di te’ freddi aromatizzati: fruttati, agrumati, floreali o erbacei… La scelta è tua! È il compagno perfetto degli Sciroppo Monin edei mix di frutta per creare gustose e rinfrescanti bevande. Ti suggeriamo di provare a miscelarlo con lo Sciroppo Monin Mandarino e lo Sciroppo Monin Pompelmo Rosa, aggiungendo magari qualche goccia di Concentrato Monin Rantcho Limone: un vero must per l’estate.
Specifiche
Il Concentrato di Tè Verde di Monin è prodotto attraverso un processo meticoloso che mira a preservare la freschezza e la purezza del tè verde, catturando la sua essenza in forma concentrata. Ecco una panoramica del processo di produzione:
1. Selezione delle Foglie:
La produzione inizia con la selezione accurata delle foglie di tè verde, scelte per la loro qualità superiore. Queste foglie sono tipicamente raccolte giovani per garantire un sapore più fresco e delicato.
2. Estrazione del Tè:
Le foglie selezionate sono sottoposte a un processo di estrazione che avviene solitamente per infusione o percolazione, utilizzando acqua calda per estrarre i sapori, i colori e gli aromi naturali del tè verde. Questo processo è attentamente controllato per mantenere la temperatura e i tempi ottimali affinché il risultato sia un estratto ricco e puro.
3. Concentrazione:
L’estratto di tè verde viene poi concentrato. Questo può avvenire attraverso l’evaporazione dell’acqua sotto vuoto, un metodo efficace per ridurre il contenuto di acqua senza alterare le qualità delicate del tè. Questo passaggio è cruciale per intensificare il sapore, mantenendo allo stesso tempo la freschezza del tè.
4. Miscelazione:
Una volta ottenuto il concentrato, questo può essere miscelato con altri ingredienti naturali, come zucchero o glicerina, per stabilizzare il prodotto e bilanciare il sapore. Questo passaggio è essenziale per garantire che il concentrato mantenga un sapore consistente e la giusta dolcezza.
5. Filtrazione e Sterilizzazione:
Il prodotto finito viene filtrato per rimuovere eventuali impurità e quindi sterilizzato. La sterilizzazione assicura che il concentrato sia sicuro per il consumo e abbia una lunga durata di conservazione senza l’uso di conservanti artificiali.
6. Imbottigliamento:
Infine, il concentrato di tè verde viene imbottigliato in contenitori sterili. Il confezionamento è progettato per preservare la freschezza e proteggere il concentrato dall’esposizione alla luce e all’ossigeno, che potrebbero degradare i suoi sapori delicati.
Il processo di produzione del Concentrato di Tè Verde di Monin è attentamente studiato per catturare l’essenza pura del tè verde, dal momento della raccolta delle foglie fino al bottiglia finale. Questo concentrato offre un modo versatile e delizioso per godere del sapore distinto del tè verde in una varietà di applicazioni, dalla miscelazione di bevande alla creazione di dolci.
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