Lo Sciroppo al Litchi di Monin è un’esplosione di esotismo e dolcezza che trasforma qualsiasi bevanda in un viaggio sensoriale emozionante. Questo sciroppo cattura la purezza e la fragranza del litchi, un frutto tropicale dai profumi delicati e intriganti.
note di degustazione
Aspetto: Alla vista si presenta di colore giallo paglierino molto chiaro.
Olfatto: Al naso si percepiscono sentori molto freschi e dolci, tra note fruttate che ricordano il melone bianco e accenni vegetali, insieme a toni freschi che rimandano al mandarino.
Gusto: In bocca è sensuale, molto dolce e ricorda la rosa e la bacca di uva moscato.
abbinamenti gastronomici
Aggiungi il delicato gusto profumato dell’oriente ai tuoi cocktail, limonate, tè e smoothie con lo Sciroppo Monin Litchi.
Specifiche
Il litchi è il frutto di un albero tropicale e sub-tropicale nativo di Cina, Taiwan e sudest asiatico. La dura scorza rosacea si sbuccia per rivelare una cremosa polpa bianca, simile nella consistenza all’uva, con un profumo floreale ed un gusto dolce e fragrante. Cenni della consunzione del litchi in Cina risalgono al 2000 AC e fu certamente una delizia della corte imperiale cinese, dove litchi freschi venivano consegnati da veloci cavalli. Oggi sono ampiamente diffusi freschi ed inscatolati, e sono coltivati da molti paesi tropicali del mondo. I litchi freschi sono disponibili da novembre a gennaio ed aggiungono un aroma asiatico a piatti di pesce e una variante orientale ai dessert come il pudding di riso al cocco con litchi.
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